Благодаря употреблению в пищу этого овоща нормализуется обмен веществ, поэтому наш рецепт должен заинтересовать не только любителей здорового питания, но и тех, кто желает сбросить пару лишних килограммов.
Ингредиенты:
Свёкла — 4 штуки
Лук — 1 штука (красный)
Чеснок — 1 зубчик
Зелень — по вкусу (кинза, укроп, петрушка)
Соус ткемали — 2 ст. ложки (молодой и зрелый)
Масло растительное — 2 ст. ложки (нерафинированное)
Перец — по вкусу
Читай также: План на неделю - Худеем за 7 дней!
Приготовление:
1. Сначала отвариваем свеклу.
2. Чистим ее и нарезаем ломтиками. Кладем нарезанную свеклу в миску.
3. Затем измельчаем кинзу, укроп и петрушку. Отправляем к свекле.
4. Очень мелко нарезаем чеснок.
5. Далее нарезаем красный лук. Также выкладываем в миску.
6. Заправляем салат соусом ткемали. Перчим. Тщательно все перемешиваем.
7. Поливаем нерафинированным растительным маслом. Снова перемешиваем.
Салат из свеклы, приготовленный по-грузински, готов к употреблению! Выкладываем в салатницу и подаем к столу.
Приятного аппетита!
