По данным Лондонской газеты «The Independent», из трехсот шестидесяти миллионов головок сыра, который ежегодно производится из качественных продуктов, только ЧЕТЫРЕ действительно имеют официальное право называться Camembert.
При изготовлении настоящего сыра Camembert de Normandie должна соблюдаться определенная технология, чтобы этот продукт получил знак качества – «Оригинальная марка». Сыр получивший такую этикетку, сделан традиционным способом из нефильтрованного сырого молока нормандской породы молочных коров.
В наших магазинах ты можешь найти аналог настоящего сыра камамбер, привезенного из Польши или Германии. Поэтому, если хочешь попробовать настоящий Camembert, поезжай в Нормандию ...
Фото:Pixabay
