Менемен - король воскресных завтраков!
Ингредиенты:
Яиц – 5 штук
Помидоры – 4 штуки
Болгарских перца – 3 штуки
2 ложки оливкового масла
Соль и перец добавляй по вкусу.
Перцы помыть, мелко нарезать, тушить на слабом огне. Мелко порубить очищенные от кожицы томаты, добавить к перцам. Тушить минут 20 на слабом огне. Вбить яйца и хорошенько размешать. Потушить еще 5 минут. Посолить, поперчить. Подавать с мягким хлебом.
Совершенно простые ингредиенты, невероятно легко и изумительно вкусно!