Меню

5 Кофейных Напитков, Обожаемых Во Всем Мире

Сентябрь 17, 2017
5 Кофейных Напитков, Обожаемых Во Всем Мире

Кофе занимает лидирующие позиции во всем мире в сфере напитков и все это благодаря своему разнообразию. Ведь сейчас мы имеем возможность приготовить десятки коктейлей, которые будут отличаться по вкусу и калорийности, но в основе содержать волшебные кофейные зерна.

Мы собрали 5 наиболее часто употребляемых видов кофе и расставили их по мере увеличения порции.

Итак, начинаем:

1. Экспрессо

Количество кофе: 7 – 9г

Количество воды: 20 – 30мл

Содержание кофеина в порции: 50 – 68г

Самая маленькая порция кофе и в то же время самая крепкая.

В эспрессо содержится более 30 органических кислот (яблочная, лимонная, уксусная, кофейная и др), которые способствуют выделению желудочного сока и улучшению пищеварения. Плюс эспрессо хорошо бодрит, поэтому чашечка напитка идеальна после завтрака, а не наоборот.

В процессе приготовления экспрессо, основная часть кофеина теряется, а насыщенный вкус и аромат остаются. Если напиток приготовлен правильно, то в его вкусе должен быть баланс естественной сладости, легкой горечи, кислинки и солености.

Именно экспрессо  является основой для всех остальных кофейных напитков.

2. Американо

Количество кофе: 7 – 9г

Количество воды: 50 – 70мл

Содержание кофеина в порции: 50 – 68г

Американо отличается от экспрессо только увеличенным количеством воды. Благодаря этому горечь в напитке уходит и вкус становится не таким насыщенным. Большинство украинцев выбирает именно этот вариант приготовления кофе из всех других видов.

3. Капучино

Количество кофе: 7 – 9г

Количество воды: 70мл

Количество молока: 70мл

Капучино готовится на основе эспрессо и молочной пены, только в напиток добавляется еще и молоко. Все ингредиенты берутся в равных частях – итого одна часть кофе, одна часть молока и одна часть пенки. Капучино подается горячим в теплом стакане.

4. Мокко

Количество кофе: 6 – 7г

Количество воды: 20 – 30мл

Количество молока: 200мл

Мокко - кофе (Mocha или Mokka) один из самых древнейших сортов, с которым впервые массово познакомились люди. На основе его было выведено много современных сортов, но Йеменский Мокко очень сложно найти за пределами Йемена.

Кофе  из настоящих зерен Мокко встретить  довольно затруднительно, поэтому у нас под  названием «Мокко» (Моккачино») имеется ввиду один из способов приготовления кофе латте. Который на 2/3 состоит из молока, в которое добавили горячий шоколад или порошок какао и соединили с 1/3 эспрессо.

5. Латте Макиато

Количество кофе: 6 – 7г

Количество воды: 100мл

Количество молока: 300мл

В этом напитке преобладает молоко, но все же он относится к кофейному ряду. Основа Латте – горячее молоко. Для приготовления берется одна часть эспрессо и три части молока. Чтобы все слои были видны, латте подается в прозрачном высоком стакане.

Главным отличием Латте Макиато от Латте является способ смешивания молока и кофе. В Латте Макиато экспрессо сливается в молоко, а не наоборот, как в обычном Латте.

Вот сколько кофе выпили герои сериала «Друзья»
 ← Нажми «Нравится» и читай нас в Facebook




Читай также:

Вот сколько кофе выпили герои сериала «Друзья»

Вот сколько кофе выпили герои сериала «Друзья»

Ты этого еще не знала!

Тринадцать лет без единого нового эпизода сериала «Друзья» не прошли даром. За это время страстные поклонники этого сериала могли изучить его до мельчайших подробностей.

Далее →
Кофе За 50 Долларов В Окружении Крыс

Кофе За 50 Долларов В Окружении Крыс

Очень скоро, в Сан Франциско, штата Калифорния, откроется необычное кафе. Кафе будет заполнено крысами. Ты можешь отправиться туда, если хочешь, чтобы во время приятной беседы с друзьями по тебе ползали крысы.

Далее →
Латте, Которое и Выпить Жалко

Латте, Которое и Выпить Жалко

Для кофеманов всего мира! 

Далее →

Это были все статьи из раздела O Еде

Ошибка загрузки...